Hoppa till innehållet

Lindas Ekocafé Bageri, kök och skafferi

Bakning & fika
Vardagsmat
Råvaror & skafferi
Köksknep
Bakskolan

Om caféet Skriv till mig

Bakning & fika
Vardagsmat
Råvaror & skafferi
Köksknep
Bakskolan
Om caféet och sajten
Kontakta mig

Start
/
Taggar
/
Misstag

Tagg

Misstag

Bara en text på sajten är märkt med misstag, och den ligger här nedanför.

Köksknep

Sju misstag när du vispar maräng och vad som faktiskt räddar smeten

Bara ett av de sju vanligaste marängfelen är omöjligt att rätta till. Resten löser du med mer vispning, mer socker eller en extra äggvita. Här är felen i den ordning de brukar drabba dig vid bunken.

Linda Vestergaard 28 februari 2026

Vidare till förstasidan

Lindas Ekocafé

En matsajt som drivs vid sidan av ett litet ekocafé i Falköping. Jag bakar bröd och fikabröd på morgnarna och lagar lunchen på det som odlas i trakten, och skriver ner samma recept, råvarukunskaper och handgrepp här. Alla texter är mina egna, provade i caféköket innan de hamnar på sajten.

linda@lindasekocafe.se

Gå direkt till

Bakning & fika
Vardagsmat
Råvaror & skafferi
Köksknep
Bakskolan

Bakom sajten

Historien bakom bageriet
Om mig som skriver här
Mejla en fråga om ett recept
Prenumerera via RSS
Så hanterar jag dina uppgifter

© 2026 Lindas Ekocafé · Falköping

Varje text skriven av Linda Vestergaard