BakskolanSå ser du att degen är färdigjästFingergropen som fjädrar tillbaka halvvägs, volymen, doften och den spända ytan. Så läser du degen utan att gissa, och så gör du när den ändå hunnit för långt. Linda Vestergaard / 13 november 2025
Bakning & fikaRecept på saftiga kanelbullar med kardemummaSmörmängden, gräddningstiden och de första två minuterna efter ugnen avgör om bullen är saftig eller torr på tisdag morgon. Här är grundreceptet på 24 bullar och de tre sakerna som styr resultatet. Linda Vestergaard / 4 september 2025